Livres et manuels sciences, économies et loisirs : Dunod

La Numérologie Créative® est une méthode de connaissance de soi pour accompagner les personnes dans leur évolution de vie personnelle et professionnelle. Simple et puissant, cet outil permet d’agir avec plus de discernement, de...

Camembert, roquefort, cantal, saint-nectaire…Tant de fromages existent ! Avec du lait de brebis, de chèvre, de vache… Quelles sont les différences ? À pâtes molles, pâtes persillées, pâtes cuites… Comment les fabrique-t-on ? Jules César,...

Vous pensiez que manager était inné, qu’il suffisait d’avoir du bon sens et  deux-trois outils glanés en formation ? Vous risquez bien de tomber de  haut, car entre les injonctions paradoxales, les réunions sans fin et les  attentes...

Cet ouvrage propose un cours complet de Bases de données adapté aux étudiants de 2e année de BUT Informatique et de 2e année de Licence d’informatique à l’université. Pensé comme une suite au premier ouvrage, il vise à renforcer les...

Résolument opérationnel, Pratique de la brasserie réunit les fondamentaux nécessaires à toute brasserie, depuis les techniques de création d'une bière réussie jusqu'à la gestion opérationnelle d'une brasserie. Débutant ou...

Dans les années 1930, les « garçons de la rue Panisperna », un groupe de jeunes physiciens dirigé par un certain Enrico Fermi à Rome, révolutionna la physique nucléaire. Il y avait Emilio Segrè, Edoardo Amaldi, Ettore Majorana ou encore...

Le manager de transition  : accélérateur de la transformation   Les entreprises traversent des zones de turbulence où l’urgence côtoie l’incertitude  : départ soudain d’un dirigeant, rachat qui s’enlise, projet stratégique en panne,...

Vous pensiez que manager était inné, qu’il suffisait d’avoir du bon sens et  deux-trois outils glanés en formation ? Vous risquez bien de tomber de  haut, car entre les injonctions paradoxales, les réunions sans fin et les  attentes...

Manque de confiance en soi, difficultés à se connecter aux autres, prise de parole en public, gestion d’une réunion… Autant de situations qui exigent du courage, de l’authenticité et de l’impact. Mais où trouver cette énergie  ? Le...

La Kinésiologie permet avant tout d’accéder à une profonde connaissance de l’humain. C’est une pratique qui considère la personne dans sa globalité et respecte toutes ses nuances. Ce manuel propose une approche claire et structurée qui...

Envie de bénéficier d’une méthode simple, ludique et efficace pour apprendre l’Entretien Motivationnel ? Ce guide vous accompagne pas à pas dans la découverte d’une approche humaniste qui a fait ses preuves. Grâce à 26 fiches pratiques...

Les étudiants en psychologie et en psychiatrie sont de plus en plus nombreux à s’orienter vers l’addictologie, et plus largement vers l’étude et la prise en charge des addictions. Cet engouement reflète les interrogations théorico...

L’ambition de ce livre est d’écrire une «  autre  » histoire du Maghreb, une histoire «  totale  » et non centrée uniquement sur la guerre d’Algérie et les phénomènes de violence, d’affrontements armés ou de radicalité religieuse....

Au détour des rues pavées et derrière les façades familières de Paris sommeillent des histoires venues d’Égypte. La capitale garde la trace d’une fascination française pour cette civilisation antique. Mais cette fascination ne s’est pas...

BRICS : Le Sud global en mouvement  Face à un ordre international en crise, les BRICS (Brésil, Russie, Inde, Chine, Afrique du Sud, Égypte, Iran, Émirats arabes unis (EAU), Arabie saoudite et Éthiopie)  élargis s’affirment comme une...

Cet ouvrage propose une préparation complète aux épreuves des concours  externe et interne de surveillant pénitentiaire.Toutes les  épreuves :Série de QCM portant sur les domaines suivants : évolution historique de la France et de l'...

Toutes les épreuvesTests psychométriques : une épreuve de tests psychotechniques et un mini-test de personnalité.Commentaire écrit d’une photographie représentant une scène de la vie professionnelle d’un policier.Épreuves sportives :...

L’essentiel des savoirs, des méthodes et des outils pour réussir vos examens, votre stage et votre premier emploi. Cet ouvrage propose, en 12 chapitres synthétiques et de nombreux entraînements, l’ensemble des connaissances devant être...

Le cinéma français a son propre langage, qui compte un vocabulaire riche et coloré. Quelques néologismes, mais beaucoup d'expressions argotiques reprises par les meilleurs dialoguistes et immortalisées par les plus grands acteurs....

HIC ET NVNC s’adresse à ceux qui entreprennent d’apprendre ou de réapprendre le latin. IL contient tous les outils nécessaires pour le faire, ici et maintenant  :des textes authentiques traduits pour observer la langue  ;des cours de...

Cette grammaire russe de base réunit en 333 paragraphes la totalité de ce qu’il faut connaitre de la grammaire du russe quand on entreprend de l’apprendre seul ou en classe. La méthode utilisée vise à dégager la logique interne de la...

Camembert, roquefort, cantal, saint-nectaire…Tant de fromages existent ! Avec du lait de brebis, de chèvre, de vache… Quelles sont les différences ? À pâtes molles, pâtes persillées, pâtes cuites… Comment les fabrique-t-on ? Jules César,...

Les liens du cœur plus forts que les liens du sang.Placée en famille d’accueil dès ses trois mois, Stéphanie Callet grandit entourée d’amour et de stabilité. À dix ans, sa mère biologique réclame sa garde. Stéphanie, très attachée à sa...

Pourquoi est-il si difficile de se lever du canapé pour aller courir ?Vous n’êtes pas seul. Ce combat quotidien entre l’envie de bouger et l’appel du confort est inscrit… dans votre cerveau.Dans Le syndrome du paresseux, les auteurs nous...