Katherine Khodorowsky
Ecrivain culinaire et gastronomique
Katherine Khodorowsky est historienne et sociologue de l’alimentation. Elle est le metteur en scène gastronomique de la compagnie théâtrale et du club culturel de dégustation La Marmite à Malices. Cette passionnée de cuisine signe là son 27e ouvrage qui épice les plaisirs du quotidien.
Dernière parution
Mes épices au quotidien - 2e édition
Avec 100 recettes simples, saines et savoureuses
Collection :
Parution :
février 2022
Katherine Khodorowsky
Combien d’épices s’ennuient dans nos placards ? Elles apportent pourtant une multitude d’arômes et de saveurs, tout en remplaçant efficacement le sel. Avec passion, Katherine Khodorowsky nous invite à découvrir ou redécouvrir 100 épices...
La presse en parle
‘…Anecdotes, conseils pratiques et recettes…’ France Dimanche
‘…. Anecdotes, conseils pratiques et recettes originales font de ce livre un outil précieux dans la cuisine, un compagnon idéal pour découvrir ou redécouvrir l'art subtil de la cuisine avec des épices…’ Chocolat & Confiserie Magazine
