Livres : Sciences & Techniques > Sciences fondamentales
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La vie secrète du corps humain
Pourquoi est-on droitier ou gaucher ? Qu'est-ce que le 6e sens?
Dictionnaire bilingue des sciences de la Terre - 6e édition
Cette nouvelle édition, entièrement révisée, du Dictionnaire bilingue des Sciences de la Terre rassemble plus de 25 000 termes anglais et plus de 21 000 termes...
Toute la physique à portée de main - 3e édition
Pourquoi certains objets flottent-ils ? Pourquoi le ciel et la mer sont-ilsbleus, tandis qu'une flaque d'eau est transparente ? Qu'est-ce que l'énergie ? Pourquoi ne peut-on...
Atlas d'embryologie descriptive - 4e édition
Cet ouvrage en couleur présente, à partir d'exemples classiques, et illustre, à l'aide de plus de cent schémas et photographies, toutes les étapes qui conduisent de...
Électrochimie - 4e édition
À l’interface de nombreuses spécialités de la chimie et de la physique (électrostatique, hydrodynamique, chimie moléculaire), l’électrochimie est une discipline fondamentale...
Exercices et méthodes d'histologie générale
Cet ouvrage propose aux étudiants des premières années d’études supérieures (Licence 2 et 3) une méthode progressive et efficace pour comprendre et appliquer les...
Introduction à la physique de la matière condensée
La physique de la matière condensée, domaine qui étudie la structure et les propriétés des phases organisées de la matière de l'échelle microscopique à l'échelle...
Mini manuel - Thermodynamique - 2e édition
Les ouvrages de la collection « Mini Manuels » abordent sous une forme concise et attractive (2 couleurs + nombreuses figures) les notions essentielles d'une...
Mathématiques en physique -
Ce livre introduit et illustre par de nombreux exemples les principaux concepts et outils mathématiques présents dans les programmes du cursus universitaire de physique.
La belle aventure de l'Océan
L'océan mondial, qui abrite la majorité des espèces vivantes sur Terre, génère aussi une grande part de l'oxygène que nous respirons. Il régule le climat de la planète et...
Atlas d'initiation aux cartes et coupes géologiques - 4e édition
Cet ouvrage expose de manière synthétique les bases de la lecture de cartes géologiques et de la réalisation de coupes géologiques, documents...
Les couleurs de la cuisine
La cuisine est d'abord un plaisir des yeux qui annonce celui des papilles. Blanc en neige, cordon bleu, boudin noir, crevette grise... La cuisine est aussi une science de la...
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