Recherche : Sciences & Techniques > Technique et sciences appliquées > Agriculture et agro-alimentaire
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Connaissance et travail du vin - 6e édition
Véritable précis d'œnologie pratique, Connaissance et travail du vin aborde tous les aspects de la science du vin : élaboration, élevage,...
Parution :
octobre 2024
Collection :
Marque :
Dunod
À paraître
Parution : octobre 2024
Maîtriser l'anglais de la restauration
Lexique anglais-français et français-anglais - les 18 000 mots indispensables
Ce lexique français-anglais et anglais-français est dédié aux domaines de l’alimentation, de la cuisine et de la restauration. Il traduit en plus de 18 000 termes toute la...
Parution :
juin 2024
Collection :
Marque :
Dunod
Maîtriser l'anglais de la vigne et du vin - 2e édition
Les 10 000 mots indispensables
Ce lexique français-anglais et anglais-français est spécialement conçu pour le domaine de la vigne et du vin. Il donne les traductions de plus de 10 000 termes relatifs à la...
Parution :
avril 2024
Collection :
Marque :
Dunod
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