Dernière parution
La vie rurale en France (XVIe-XVIIIe)
Collection :
Parution :
novembre 1999
Michel Puzelat
Il s'agit de proposer aux étudiants un outil simple présentant les principales caractéristiques de la civilisation rurale de l'Ancien Régime et de mettre l'accent sur les vocabulaires, les techniques et les spécificités du monde agricole...