Lysa est étudiante à l’université, son quotidien est rythmé par les cours en amphi, les révisions, le déjeuner au resto U et les séances de sport.
A ses côtés pendant une journée, du petit déjeuner avalé sur le pouce au coucher, cet ouvrage vous propose une immersion pédagogique et ludique au cœur de son métabolisme énergétique.
Découvrez les organes, hormones et grandes fonctions de son organisme, ainsi que les voies métaboliques mises en jeu à chaque étape de sa journée.
Ce manuel aux allures de bande dessinée vous permettra de comprendre et d’apprendre efficacement les notions fondamentales de la biochimie métabolique (glycolyse, glycogénolyse, cétogenèse, lipogenèse, etc.). Ainsi contextualisées et illustrées vous n’aurez plus aucun mal à les visualiser et mémoriser.

Sommaire de l'ouvrage

Le chant du cortisol. Le cortisol, une horloge interne (et les glandes surrénales). Le système endocrinien : une histoire de com – les hormones. La néoglucogenèse. La cétogenèse. La cétolyseDu café, des croissants et… de l’amidon au petit-déjeuner. De l’amidon au glycogène – digestion, absorption du glucose. Ghréline et insuline. Foie. Glycogène : structure, synthèse et dégradation (glycogénogenèse et glycogénolyse)
En route pour les bancs de la fac… Alimenter son cerveau. Petit exercice musculaire. Glycolyse et ATP (régulation de la glycolyse). Fermentation. Métabolisme mitochondrial : PDH, cycle de Krebs, chaîne respiratoire
Recharger les batteries : le déjeuner. La faim : biochimie et physiologie – rôle de l’hypothalamus. La voie des pentoses. Lipogenèse : synthèse des acides gras (foie) – citrate – malonyl-CoA - palmitate
Utilisons nos réserves. Introduction aux réserves lipidiques : les triglycérides. Les autres lipides complexes. L’exercice musculaire – physiologie, hormones. La lipolyse des triglycérides et des acides gras -> ATP
C’est l’heure du diner puis du coucher. Lipogenèse. Régulation par le malonyl-coA. Mélatonine et baisse de luminosité. Leptine. Vasopressine. Hormone de croissance